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- 廠商性質:其他
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檸檬酸鉀（Potassiumcitrate），又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。是一種檸檬酸鹽，分子式為C6H5K3O7，分子量306.39500，它是一種白色，略帶吸濕性結晶性粉末。無臭，有鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸
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