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三乙醇胺即三，是一種有機化合物，可以看做是三乙胺的三羥基取代物，化學式為C6H15NO3。
與其他胺類化合物相似，由于氮原子上存在孤對電子，三乙醇胺具弱堿性，能夠與無機酸或有機酸反應生成鹽。三乙醇胺用途廣泛，除了用作乳化劑、保濕劑、增濕劑、增稠劑、pH平衡劑、洗滌劑、環氧樹脂的固化劑、溶液中鋁離子的絡合試劑、各種重金屬的高效螯合劑、吸濕劑外，還可作為藥用輔料，接下來大堯化工就藥用級三乙醇胺進行詳解：
藥用級三乙醇胺作為以下助劑：三乙醇胺在常溫下為無色透明黏稠液體，有輕微的氨味。具有吸濕性，可以吸收空氣中的水分和二氧化碳。能與水和醇任意混合，溶于氯仿，微溶于苯和醚。0.1moI/L溶液的pH為10.5。遇高熱、明火或與氧化劑接觸，有引起燃燒的危險。其水溶液有腐蝕性。
1、乳化劑：三乙醇胺是乳膏制劑中常用乳化劑，用三乙醇胺乳化的乳膏產品具有膏體細膩，膏體亮白的特點，另三乙醇胺與高級脂肪酸或高級脂肪醇形式的膠體相穩定性好，產品質量穩定，可容外加成分比重高。
2、中和劑：三乙醇胺是含有卡波姆等酸性高分子凝膠中和劑，廣泛應用于藥品和化妝品中，三乙醇胺通過與卡波姆等羧基中和，形成的高分子結構，達到增稠保濕的作用。
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