藥用氯化鎂輔料緩沖劑國藥準(zhǔn)字CP20國藥標(biāo)準(zhǔn)

　　氯化鎂是一種無機(jī)物，化學(xué)式MgCl2，分子量為95.211，呈無色片狀晶體，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在濕空氣中潮解并發(fā)煙，在氫氣的氣流中白熱時(shí)則升華。氯化鎂主要分布在國內(nèi)的柴達(dá)木的鹽湖中。[6]青海格爾木察爾汗鹽湖國家礦山公園是我國最大的天然鹽湖、最大的可溶性鉀鎂鹽礦床，也是研究鉀鎂鹽礦形成的天然實(shí)驗(yàn)室。氯化鎂儲(chǔ)量16.5億噸。

　　中文名氯化鎂[5]外文名magnesium chloride[5]別名無水氯化鎂[1]化學(xué)式MgCl2分子量95.211[5]CAS登錄號(hào)7786-30-3[5]EINECS登錄號(hào)232-094-6[5]熔點(diǎn)714℃

　　【鑒別】本品的水溶液顯鎂鹽與氯化物的鑒別反應(yīng)（通則0301）。

　　【檢查】酸度取本品1g，加水20ml溶解后，依法測(cè)定（通則0631），pH值應(yīng)為4.5～7.0。

　　溶液的澄清度與顏色取本品2.5g，加水25ml溶解后，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無色。

　　溴化物取本品2.0g，置100ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取5ml，置10ml比色管中，加苯酚紅混合液[取硫酸銨25mg，加水235ml、2mol/L氫氧化鈉溶液105ml與2mol/L醋酸溶液135ml，搖勻，加苯酚紅溶液（取苯酚紅33mg，加2mol/L氫氧化鈉溶液1.5ml，加水溶解并稀釋至100ml，搖勻，即得）25ml，搖勻，必要時(shí)，調(diào)節(jié)pH值至4.7]2.0ml和0.01%氯胺T溶液（臨用新制）1.0ml，立即混勻，準(zhǔn)確放置2分鐘，加0.1mol/L硫代硫酸鈉溶液0.15ml，用水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；另取標(biāo)準(zhǔn)溴化鉀溶液（精密稱取在105℃干燥至恒重的溴化鉀30mg，加水使溶解成100ml，搖勻，精密量取5ml，置100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，即得。每1ml相當(dāng)于10μg的Br）5.0ml，置10ml比色管中，同法制備，作為對(duì)照品溶液。取對(duì)照品溶液和供試品溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401），以水為空白，在590nm的波長(zhǎng)處測(cè)定，供試品溶液的吸光度不得大于對(duì)照品溶液的吸光度（0.05%）。

　　應(yīng)用領(lǐng)域

　　1、固化劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進(jìn)劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑）。因苦味較強(qiáng)，常用量小于0.1%；

　　2、小麥粉處理劑；面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑；氧化劑；魚肉罐頭改質(zhì)劑；麥芽糖化處理劑。

　　【含量測(cè)定】取本品約0.3g，精密稱定，加水50ml溶解后，加氨-氯化銨緩沖液(pH10.0)10ml，與鉻黑T指示劑少許，用乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液由紫紅色變?yōu)榧兯{(lán)色，即得。每1ml的乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)相當(dāng)于10.17mg的MgCl2•6H2O。

　　【類別】藥用輔料，滲透壓調(diào)節(jié)劑、局部止痛劑、緩沖劑。

　　【貯藏】密封保存。

　　注：本品易潮解。

藥用氯化鎂輔料緩沖劑國藥準(zhǔn)字CP20國藥標(biāo)準(zhǔn)