醫用維生素C（東北）原料資質齊全國藥標準

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　　維生素C是一種水溶性維生素，化學命名為L-(+)-蘇阿糖型2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯，又名L-抗壞血酸，分子式為C6H8O6，分子量為176.12。[1-2]

　　維生素C為通常是片狀，有時是針狀的單斜晶體，無臭，味酸，易溶于水，具有很強的還原性。參與機體復雜的代謝過程，能促進生長和增強對疾病的抵抗力，可用作營養增補劑、抗氧化劑，也可用作小麥粉改良劑。但維生素C的過量補充對健康無益，反而有害，故需要合理使用。維生素C在實驗室用作分析試劑，如作還原劑、掩蔽劑等。

　　中文名維生素C外文名Vitamin C[29]

　　L-Ascorbic acid

　　(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one別名L-抗壞血酸、維他命C、2,3,5,6-四羥基-2-己烯-4-內酯、丙種維生素化學式C6H8O6分子量176.12[31]CAS登錄號50-81-7EINECS登錄號200-066-2熔點190至192℃

　　物理性質

　　維生素C為白色粉末，分子量為176.12，通常是片狀，有時是針狀的單斜晶體。無臭，味酸，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、石油醚等有機溶劑。結構上看，維生素C與糖類十分相似，分子中有兩個不對稱碳原子（C4，C5），能形成四個光學異構體。

　　【鑒別】（1）取本品0.2g，加水10ml溶解后，分成二等份，在一份中加硝酸銀試液0.5ml，即生成銀的黑色沉淀；在另一份中，加二氯靛酚鈉試液1～2滴，試液的顏色即消失。

　　（2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集450圖）一致。

　　【含量測定】取本品約0.2g，精密稱定，加新沸過的冷水100ml與稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液顯藍色并在30秒鐘內不褪。每1ml碘滴定液（0.05mol/L）相當于8.806mg的C6H8Ｏ6。

　　【類別】維生素類藥。

　　【貯藏】遮光，密封保存。

　　【制劑】（1）維生素C片（2）維生素C泡騰片（3）維生素C泡騰顆粒（4）維生素C注射液（5）維生素C顆粒

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