無水枸櫞酸 無水檸檬酸供應(yīng) 500g起訂有資質(zhì)

　　無水枸櫞酸（Anhydrous Citric Acid），常作為緩沖劑、pH調(diào)節(jié)劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、崩解劑等。

　　本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸。按無水物計(jì)算，含C6H8O7應(yīng)在99.5%～100.5%。

　　【性狀】本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末。

　　本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶。

　　【鑒別】（1）本品在105℃干燥2小時(shí)，其紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照圖譜（光譜集1239圖）一致。

　　（2）本品顯枸櫞酸鹽（2）的鑒別反應(yīng)（通則0301）。

　　【含量測定】取本品約1.5g，精密稱定，加新沸放冷的水40ml溶解后，加指示液3滴，用氫氧化鈉滴定液（1mol/L）滴定。每1ml氫氧化鈉滴定液（1mol/L）相當(dāng)于64.04mg的C6H8O7。

　　【類別】藥用輔料，pH調(diào)節(jié)劑，穩(wěn)定劑和酸化劑。

　　【貯藏】密封保存。

　　注：本品在干燥空氣中微有風(fēng)化性，水溶液顯酸性反應(yīng)。

　　2023-4-11

　　無水枸櫞酸（Anhydrous Citric Acid），常作為緩沖劑、pH調(diào)節(jié)劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、崩解劑等。

無水枸櫞酸 無水檸檬酸供應(yīng) 500g起訂有資質(zhì)