藥用輔料山梨醇 作用溶劑和穩定劑 cp標準

可以提供以下資質：

1、13%

2、隨貨出庫單

3、質檢報告單

4、營業執照

5、藥品生產許可證

6、注冊批件

7、CDE登記

8、2020版質量標準

山梨醇（葡萄糖醇）是一種人能緩慢代謝的糖醇,與單糖的結構相似，可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得。可作為化工原料,也常應用在食品及醫藥工業。

葡萄糖相應的多羥基醇，即葡萄糖的醛基(Gi)還原而形成的山梨醇與半乳糖醇一起存在于某些藻類，如銀杏藻屬(Iridaea)，卷枝藻屬(Bostrychsa)中。可以用作細菌生化特性試驗的基質。細菌的許多種，包擂Lanrxfield氏C群鏈球苗，大腸埃希氏菌(E.co句，肺炎克雷伯氏菌(I}'lebsiella}rttumnnin習和沙門氏菌屬(}almartelat)的許多菌株都能利用山梨醇。

用途及功效

山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化、醫藥等行業都有極為廣泛的應用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養優勢，即低熱值、低糖、防齲齒等功效。食品工業在食品工業中的應用山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有明顯效果。山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些細菌利用，是生產低甜度糖果點心的好原料，也是生產無糖糖果的重要原料，可加工各種防齲齒的食品。山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產生美拉德反應。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質期，對魚肉醬有明顯的穩定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用。山梨糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營養劑。

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