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一分鐘，充分帶你了解酶解反應(yīng)器的清潔維護(hù)
發(fā)布時(shí)間：2022-11-24 酶解反應(yīng)器的設(shè)計(jì)原理是使產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量達(dá)到最高，并設(shè)法降低生產(chǎn)成本，這是酶反應(yīng)器設(shè)計(jì)的基本原則。酶反應(yīng)器設(shè)計(jì)的原理及內(nèi)容包括：提高酶的比活力和濃度；實(shí)現(xiàn)更方便的酶反應(yīng)過程調(diào)控；創(chuàng)造更好的無菌控制條件；克服影響速度的限制因素。除此以外，一般表示物料平衡、熱量平衡、反應(yīng)動(dòng)力學(xué)以及流動(dòng)特性等的各種關(guān)系式都可以同時(shí)應(yīng)用于反應(yīng)器的設(shè)計(jì)。
酶解反應(yīng)器的清潔維護(hù)：
1、每班生產(chǎn)結(jié)束后，要關(guān)掉罐底的放料球閥，開啟純化水閥，加入一定量的純化水后，再加入清潔劑后，連續(xù)攪拌10分鐘后，開啟罐底的放料閥，排除污水后，要關(guān)掉放液閥，再加入純化水進(jìn)行連續(xù)沖洗到排出的水PH，和加入的純化水的PH值一樣。
2、純化水沖洗后，再加入注射，然后用水沖洗一遍。
3、和衛(wèi)生級配料罐相關(guān)的管道和配料罐一起循環(huán)清洗到合格。
4、衛(wèi)生級配料罐在工作的時(shí)候，要每3個(gè)月進(jìn)行保養(yǎng)一次，軸承和齒輪傳動(dòng)的部位進(jìn)行加油脂潤滑。
5、罐體是不銹鋼的制作，換班的時(shí)候、下班的時(shí)候，一定要做清潔工作，每批配料結(jié)束后進(jìn)行清洗。
6、清洗每一個(gè)模具、零件、清理設(shè)備的表面粘接物的時(shí)候，是不可以使用金屬工具進(jìn)行鏟刮的。
7、衛(wèi)生級配料罐內(nèi)部的各處的粉塵要定時(shí)清除，并且檢查所有螺釘，緊固處有沒有松動(dòng)、位移、并且要緊固。
酶解反應(yīng)器屬于高溫高壓產(chǎn)品，所以在安裝溫度計(jì)時(shí)加裝了保護(hù)套管。保護(hù)套管，顧名思義就是起保護(hù)作用，相當(dāng)于在反應(yīng)釜運(yùn)行過程中溫度計(jì)與物料處于隔絕狀態(tài)。保護(hù)套管本身有個(gè)壁厚，物料的熱量只有通過保護(hù)套管的壁厚后才能傳遞到溫度計(jì)的感應(yīng)棒，壁厚越厚傳遞過程越慢，由此造成了所測溫度與實(shí)際溫度的不一至。