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杭州賽旭食品機械有限公司

主營產品: 五谷雜糧磨粉機;萬能粉碎機;五谷粉碎機;五谷磨粉機;浙江萬能粉碎機;杭州磨粉機

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公司信息

人:
段云云
址:
杭州市濱江區春曉路28號
編:
310052
鋪:
http://www.hndel.com/st20713/
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如何使用沙冰機做美味沙冰

2014-10-25 

沙冰機是專門為制作沙冰、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。

說到沙冰,許多人也許還不知其為何物,因為許多冷飲店只賣刨冰,其實沙冰才是真正的美味,沙冰不僅細膩,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的*選擇。

在炎熱的夏天,能親手制做一杯這樣清爽的果醬沙冰。冰涼可口,解暑降溫。一顆煩躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悅。 吃著清甜軟滑的雪冰、嬌艷欲滴的沙冰、晶瑩剔透的沙冰感覺真是把夏天滋潤個底朝天。就此把夏天冰封了吧!沙冰其實并不難做。只要有一臺沙冰機,準備一些其他材料,掌握一些技巧,你也能做出好看又好吃的沙冰來。  

由杭州賽旭食品機械有限公司生產的沙冰機不僅操作簡單,并且實用,喜得消費者喜歡。

賽旭公司的沙冰機具體的功能簡介如下:

1、商用型大功率,一分鐘內即可制出美味可口的沙冰(功率1200瓦,馬達足)

2、大容量高強度鋼化玻璃杯,磨損。

3、刀片采用合金鋼制造,雙層結構,鋒利、堅硬、變形。

4、采用高耐磨、高彈性材質做的密封膠,保證絕不滲漏。

5、安裝、拆卸、清潔都輕而易舉。

6、機器小型并且輕巧,就算是擺放在吧臺,也是一道美麗的風景線。

沙冰機進入大家的生活視線,超市,酒吧,奶茶店,遍布可見。小的投資大的收入嗎,但是苦于沒工藝美配方想創業的朋友,不知道如何制作出好吃的沙冰,而在苦惱。

選擇賽旭,值得信賴。不僅機器好用,并且還有配方工藝傳授,是你創業路上的老師。除了沙冰機賽旭公司還有很多配套的機器,比如刨冰機,制冰機,冰激凌機,奶茶封口機,熱狗機等一套齊全的設備。

制作沙冰的步驟:

1、首先要準備一臺沙冰機。

2、取出準備好的冰塊,放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。

3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果,清涼解署的沙冰就做好啦。

沙冰食譜:

綠豆口味:先按照煮綠豆湯的方法,將綠豆煮開,放入適量的糖,然后溫火慢燉。直到水稍稍收干,綠豆開始酥爛,就可以關火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示:赤豆沙冰也是同樣做法,甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇。   

花生口味:把買來的花生放在油里大火炸脆,這樣做是為了增加花生的香甜程度,出鍋后,將花生包在紙巾或者紗布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度,還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示:做花生沙冰,zui關鍵是選料。花生選得不好的話,做出來就會有股“蒿氣”。   

水果口味:水果口味的沙冰并沒有太多做法規矩,菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃只需任意把愛吃的水果打碎成小塊,拌一些煉乳和糖水就行了。提示:如果要節約成本,也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。

制作配料小貼士:

1、因為冰是無味的,配料應該按照正常口味再適當加甜。

2、配料應該盡量做得小塊而粘稠,這樣才不至于從“冰山”上掉下來。

3、除了涂抹在冰上的配料,還可以買一些輔料用作盤周的裝飾,同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,買回家開水燒軟即可,只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生,粟米等也都是不錯的選擇。   

專業竅門:一般做出來的冰總是淡而無味,但卻有小小竅門,那就是———制冰前,先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來的冰,會有隱約的奶香,吃口更好。而用沙冰機刨出細細的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地將冰塑成小山的樣子,然后用大勺子或者寬的刀,將之前準備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然會整塊掉下來。做好的沙冰要抓緊吃掉,不然會凍結在一起,就不如松軟的時候好吃了。

安全開關裝置

1.調理杯具主機分離裝置

2.馬達過熱自動斷電裝置

3.過電流自動斷電裝置一機我用,能制作蔬果菜汁,精力湯,冰淇淋等多種不同的食品,全家人皆適用

4.瞬間功能,可輕松調理制作冰沙具調混飲品 


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