血清是血漿凝固后分離出來的液體。當血漿在離心過程中凝固后，血漿中的凝血因子會被消耗掉，形成透明液體的血清。因此，血清中不含凝血因子，但含有血漿中其他的成分，如蛋白質、電解質、營養物質等。常見的血清有胎牛血清、新生牛血清與小牛血清等，下面分它們的不同點：

1. 血清類別

2、采血方式不同

胎牛血清：母牛懷孕3-8個月時，采用剖腹心臟密閉穿刺取血

新生牛血清、小牛血清、供體牛血清：分別是取自新生牛（小牛）、成牛的血

3.血清成分不同

胎牛血清還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分最少；促細胞生長因子、促帖附因子、激素及其他活性物質等組分也不同于其他幾類血清

4.用途不同

某些細胞的培養必須使用胎牛血清才行，如：干細胞、淋巴細胞、神經細胞、星狀膠質細胞等；而有些細胞需要小牛血清就可以，如：腫瘤細胞等。使用濃度也不同，一般在10%-15%，有特殊要求的濃度在20%

5.顏色不同

血清根據血紅蛋白含量的不同，表現的顏色也不一樣

真正的胎牛血清凝血功能差，紅細胞容易破裂，一般表現出微紅色或橘紅色；而新生牛（小牛）血清則表現為蠟黃色或偏黃色

6.澄清度和粘稠度不同

胎牛血清蛋白和脂類含量低，表現為稀薄、清淡

新生牛（小牛）血清相比更加粘稠

7.血清選擇

在這幾類血清中，胎牛血清的品質無疑是最高的，如果你的細胞比較嬌貴難養，出現比較好的培養效果請選擇胎牛血清；如果你的細胞比較易養，給點什么血清都能出現很好的效果，使用新生牛（小牛）血清就足夠了。

一般選擇血清種類可以根據ATCC及實驗需要來選擇。