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常州市力度干燥設備有限公...

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力度干燥——雞肉粉、牛肉粉專用噴霧干燥機!

發布時間:2024-5-30
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雞肉粉、牛肉粉是選取剝離骨頭的雞肉、牛肉,采用高溫高壓的現代工藝經烹飪、淬取、風干,不添加任何調香、調鮮、調味成分,有效保留天然雞肉、牛肉的風味、滋味和營養成分制成的。雞肉粉、牛肉粉是用新鮮雞肉、牛肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取,然后濃縮,噴霧干燥后成為雞肉粉,最大特點是能溶入水。有效保留天然雞肉、牛肉的風味、滋味和營養成分,蛋白質含量高,其濃郁的鮮甜味、天然雞脂香,雞肉香、肉香是其他香精香料不能代替的。

一、雞肉粉、牛肉粉專用噴霧干燥機原理

空氣通過加熱裝置后轉換成為干凈的熱空氣,進入干燥室頂部的熱風分配器,通過熱風分配器的均勻分配,呈螺旋狀均勻地進入干燥室,同時由泵將料液送到裝在干燥室頂部的離心噴霧頭,料液被噴成極小的霧狀液滴,與熱空氣接觸的表面積大大增加,小液滴和熱風并流下沉,水分迅速蒸發,在極短的時間內被干燥成為顆粒制品,在塔底和旋風分離器中被捕集,廢氣被排放到外界。

雞肉粉、牛肉粉專用噴霧干燥機

二、雞肉粉、牛肉粉專用噴霧干燥機設計要求

初水份:約55-45%

終水份:7%

進風溫度:180-220℃

出風溫度:90℃

料液溫度:60℃

霧化方式:離心式

霧滴與熱空氣接觸方式:并流式

熱源和加熱方式:間接式天燃氣熱風爐

產品收集:塔底+二級旋風+水膜除塵

TPG-500型噴霧干燥機組(非標調味料用)

空氣過濾系統:初、中、高溫高效空氣過濾器、壓差顯示

加熱系統:間接式燃氣熱風爐

介質循環系統:送、引風機開式循環

供料系統:螺桿泵可調式自動供料

除塵系統:塔底+二級旋風+水膜除塵

收料系統:風送冷卻集中收料

咸味香精(牛肉粉、雞肉粉)專用噴霧干燥機產品介紹:

高速離心噴霧干燥機是一種新型高效干燥工藝裝備,它可以使溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀物等液體,經過離心噴霧,干燥成為干粉狀或細、中顆粒狀的制品。它速度快、效率高、工序少、節省人力。特別適用于熱敏性物料,可以保持其原有的色、香、味等特點。干燥后的產品:質量優良,流動性、溶解性好,純度高,環境衛生。有利于提高產品產量,獲得優良的技術、經濟效益,在化工、輕工、建材、食品、林產化工、藥物、生化等行業有廣闊的前景。

雞肉粉、牛肉粉專用噴霧干燥機


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