黃柏皮提取物，別名：黃連素，原料為刺黃連，黃柏的葉、皮、根的提取物。黃連素含量有97%。本品為黃色結晶性粉末，無臭，味很苦。
黃連素對痢疾桿菌，霍亂菌金黃色葡萄球菌，沙門氏菌，變形桿菌有抗菌作用。與腸內的產生吲哚，甲基吲哚等有害氨基物的酶相拮抗，抑制腸內的發酵。抑制離體的腸道的蠕動作用，促進貓和狗的肝臟的膽汁的生成，認為有促進膽汁分泌的作用。
鑒別方法：
(1)取本品約0.1g，加水10mL，緩緩加熱溶解后，加氫氧化鈉試液4滴，放冷(必要時濾過)，加丙酮8滴，即發生渾濁。
(2)取本品約5mg，加稀鹽酸2mL攪拌，加漂白粉少量，即顯櫻紅色。
(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(《藥品紅外光譜集》320圖)一致。
(4)取本品約0.1g，加水20mL，緩緩加熱溶解后，加硝酸0.5mL，冷卻，放置10分鐘，濾過，濾液顯氯化物的鑒別(1)反應(2010年版藥典二部附錄Ⅲ)。
