真空冷凍干燥機（簡稱凍干機），是利用水三相態在不同溫度和真空環境下相互轉換的原理。隨著凍干技術發展，經過不斷優化技術工藝，目前凍干機廣泛應用于化妝品行業，比如化妝品凍干粉，凍干面膜、化妝品凍干片和化妝品凍干球等凍干物品，因不用添加防腐劑等，擁有高活性的凍干化妝品，而且具有速溶性，能長時間保存，方便攜帶和使用，深得消費者喜愛！

化妝品冷凍干燥機的工作原理，是把預先處理好化妝品溶液制劑或原料，裝盤放入凍干機物料倉體進行預凍結晶（由低溫凍干機的制冷系統做功提供制冷），然后通過真空泵對凍干機箱體抽真空，此時化妝品制劑物料的固態冰，在真空環境下開始直接升華為氣體，為了化妝品凍干升華效率，通過化妝品凍干機加熱系統提供所需的熱量，在不影響凍干效果的情況下加速升華。整個冷凍干燥過程通過冷凍干燥機的PLC電控系統控制運行。因為化妝品制劑或者原料具有高營養和各種功效活性，在凍干機加工處理過程中，根據物料的特性要求需要非常精確的控制，所以在凍干機設備滿足凍干工藝前提下，需要掌握凍干工藝技術，每一種物料的特性不一樣，凍干工藝也不一樣，確保化妝品凍干品的顏色、體型、和活性成分基本不變，而且具有速溶性。

根據冷凍干燥機設備使用要求不一樣，化妝品凍干機分為實驗室凍干機、中式凍干機，大型凍干機可供化妝品實驗操作使用和中式和大型加工生產使用。從功能上可分為：壓蓋型凍干機和固定隔板凍干機，滿足各種化妝品物料的真空冷凍干燥加工處理。