降膜蒸發器廣泛用于醫藥、食品、化工、輕工等行業的水或有機溶媒溶液的蒸發濃縮濃。降膜蒸發器的加熱室由一根或數根垂直長管組成。降膜蒸發器可廣泛用于以上行業的廢液處理。尤其是適用于熱敏性物料，該設備在真空低溫條件下進行連續操作，具有蒸發能力高、節能降耗、運行費用低、且能保證物料在蒸發過程中不變性。
目前，市場上的降膜蒸發器主要由加熱室和蒸發室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發所需要的熱量，促使液體沸騰汽化;蒸發室使氣液兩相*分離。加熱室中產生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離。
雖然經過今年來的改進，行業有了長足的進步，但是與當前市場需求及國外水平相比，仍有不小差距。特別是產品差距較大，各類產品性能指標大體相當于國外20世紀80年代水平。質量不穩定，早期故障率高，可靠性差，是產品的致命弱點。
預計2013年，我國降膜蒸發器制造業總體形勢依然嚴峻，充滿挑戰。我國制造領域研發投入不足，技術儲備不夠，跟不上國內外市場變化速度，影響了大型企業的產業結構調整和發展；行業內中小型企業人才緊缺問題突出，研發力量薄弱和缺少高技術工人隊伍，已成為制約我國降膜蒸發器發展的“瓶頸”。
我國產品質量和可靠性一直是降膜蒸發器行業發展中的一大硬傷，也是必須解決的問題。我國降膜蒸發器設備行業今后要提升產品的可靠性、適用性和性能。
事實上在某些產品領域，我國自主研發的產品在性能和功能方面已經達到水平，但是在可靠性和適應性方面就略遜*。這也是我國降膜蒸發器設備行業未來發展應解決的一大瓶頸，才能使國產設備更具有市場競爭力。
降膜蒸發器的工作原理：
降膜蒸發器是將料液自降膜蒸發器加熱室上管箱加入，經液體分布及成膜裝置，均勻分配到各換熱管降膜蒸發器內，在重力和真空誘導及氣流作用下，成均勻膜狀自上而下流動。流動過程中，被殼程加熱介質加熱汽化，產生的蒸汽與液相共同進入降膜蒸發器的分離室，汽液經充分分離，蒸汽進入冷凝器冷凝（單效操作）或進入下一效蒸發器作為加熱介質，從而實現多效操作，液相則由分離室排出。
