醫藥用級冬青油水楊酸甲酯藥典標準
醫藥用級冬青油水楊酸甲酯藥典標準
水楊酸甲酯可用于食用香精配方中，是我國GB2760—16規定暫時允許使用的食用香料，ADI值0～0.5，常用于調配草莓、香莢蘭、葡萄等果香型香精用于食品及啤酒中，還可用于果糖、軟飲料等的加香。此外水楊酸甲酯還用于防腐劑、殺蟲劑、擦光劑、油墨、油漆、聚酯纖維染色載體等工業領域方面
醫藥用級冬青油 水楊酸甲酯消和
中文名稱: 水楊酸甲酯
中文同義詞: 水楊酸甲酯;柳酸甲酯;冬青油;2-羥基苯甲酸甲酯;合成冬綠油;鄰羥基苯甲酸酯;水揚酸甲酯;水楊酸甲酯,98%
英文名稱: Methyl salicylate
CAS號: 119-36-8
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
EINECS號: 204-317-7
分子結構
1、摩爾折射率：39.9
2、摩爾體積（m/mol）：125.7
3、等張比容（90.2K）：327.1
4、表面張力（dyne/cm）：45.7
5、極化率（10-24cm）：15.82
物理性質
性狀：無色或淺黃色、或淺黃紅色透明油狀液體。有強烈的冬青油香氣。露置空氣中易變色
熔點：-8.6 oC
沸點：223.3oC
閃點：106oC
燃點（oC，密閉）：101.1
密度（g/mL,20/4oC）：1.181
相對密度（g/mL,25/4oC）：1.5369
水楊酸甲酯又稱鄰羥基苯甲酸甲酯、冬青油、樺木油、甜樺油、柳酸甲酯、茶籽油。品存在于鹿蹄草油、冬青油、樺木油、綠茶籽油、丁香油、檞樹油、晚香玉油、小當藥油、茶油、依蘭依蘭油等精油中及櫻桃、蘋果、草莓的果汁中。無色或淺黃色、或淺黃紅色透明油狀液體。有強烈的冬青油香氣。相對分子質量152.16。相對密度1.1738。熔點-8.6℃。沸點223.3℃。閃點96℃。折射率1.5360。不溶于水，溶于乙醇、乙M、海藻糖等通用有機溶劑中。露置空氣中易變色。大鼠經口LD50887mg/kg。
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