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| 操作方式 | 間歇式 | 操作壓力 | 加壓 |
|---|---|---|---|
| 產地 | 國產 | 產品大小 | 臺式 |
| 產品新舊 | 二手 | 加熱結構 | 膜式 |
| 結構類型 | 臥式 | 蒸發方式 | 沸騰蒸發 |
| 蒸汽利用 | 單效蒸發 | 自動化程度 | 半自動 |
二手刮板式蒸發器
刮板式蒸發器蒸發器外殼內帶有加熱蒸汽夾套，其內裝有可旋轉的葉片即刮板。刮板有固定式和轉子式兩種，前者與殼體內壁的間隙為0.5～1.5mm，后者與器壁的間隙隨轉子的轉數而變。料液由蒸發器上部沿切線方向加入（亦有加至與刮板同軸的甩料盤上的）。由于重力、離心力和旋轉刮板刮帶作用，溶液在器內壁形成下旋的薄膜，并在此過程中被蒸發濃縮，完成液在底部排出。這種蒸發器是一種利用外加動力成膜的單程型蒸發器，其突出優點是對物料的適應性很強，且停留時間短，一般為數秒或幾十秒，故可適應于高粘度（如栲膠、蜂蜜等）和易結晶、結垢、熱敏性的物料。但其結構復雜，動力消耗大，每平方米傳熱面約需1.5～3kW。此外，其處理量很小且制造安裝要求高。
二手刮板式蒸發器
蒸發器是一種間壁式熱交換設備，是制冷四大件中很重要的一個部件，低溫的冷凝“液"體通過蒸發器，與外界的空氣進行熱交換，“氣"化吸熱，達到制冷的效果。被冷卻的介質通常是水或空氣，為此蒸發器可分為兩大類，冷卻液體（水或鹽水）的蒸發器、冷卻空氣的蒸發器。此外，還有冷卻固體物料的接觸式蒸發器。蒸發器主要由加熱室和蒸發室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發室使氣液兩相*分離。加熱室中產生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離。通常除沫器設在蒸發室的頂部。
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