肉桂醛（英文：Cinnamaldehyde）是一種醛類有機化合物，為黃色黏稠狀液體，大量存在于肉桂等植物體內(nèi)。自然界中天然存在的肉桂醛均為反式結(jié)構(gòu)，該分子為一個丙上連接上一個苯基，因此可被認(rèn)為是一種丙衍生物。肉桂醛顏色是因為π→π*躍遷而產(chǎn)生的，而共軛結(jié)構(gòu)的存在使得肉桂醛的吸收光譜進入可見光波段。
為GB2076-2011規(guī)定的允許使用的食品用合成香料，可用于制備肉類、調(diào)味品、口腔護理用品

*供應(yīng)99%肉桂醛 104-55-2 肉桂醛生產(chǎn)廠家 肉桂酸供應(yīng)商 肉桂系列產(chǎn)品大量現(xiàn)貨

產(chǎn)品名稱：肉桂醛
CAS： 104-55-2
標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  
天然/合成： 合成 
級別： 醫(yī)藥級 
含量： 99% 
外觀： 淺黃液體
包裝： 210KG/塑料桶
成份： 肉桂醛
類別：醫(yī)藥原料，飼料添加劑， 化工·日化，涂料油漆，天然食品
行業(yè)：醫(yī)藥，化工，農(nóng)業(yè)，飼料 
領(lǐng)域： 醫(yī)藥中間體，誘食劑、防霉劑，生物農(nóng)藥，氣相防銹，石油助劑，
下延產(chǎn)品： 肉桂酸，飼用香料、誘食劑、防霉保鮮劑，驅(qū)蟲，驅(qū)鳥等產(chǎn)品，油田助劑，肉桂酸，α-甲基肉桂醛，間氟肉桂醛
運用：合成肉桂酸，肉桂醛在預(yù)防霉變的重要措施之一，防霉劑的使用是非常重要的原料。