L-蘇糖酸鈣

化學名：L-蘇糖酸鈣

英文名：L-Threonic acid calcium salt

(2R, 3STrihydroxybutyric acid hemicalcium salt

分子式：C8H14CaO10

分子量：310.27

CAS號：70753-61-6

性質：白色晶體, 無特殊氣味

比旋度： 13.0 ~  14.3 ?

干燥失重：≤1.0%

規格：白色結晶粉末，25kg

說明：L-蘇糖酸鈣原料單糖類添加劑

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