維生素C廠家 維生素C生產廠家 食品級維生素C 維生素C作用用途
維生素C用途：
應用：可用于啤酒、發酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、肉湯、肉制品、焙烤制品、濃縮果蔬汁(漿)、風味發酵乳、腌漬蔬菜、方便米面制品、冷凍米面制品、預制肉制品、冷凍水產品及其制品、醬及醬制品、復合調味料、固體飲料類、果凍等。
產品別名L-抗壞血酸
產品分子式C6H8O6
產品分子量176.12u
產品性狀：白色至淺黃色晶體或結晶性粉末，無臭，可賦予食品強烈的酸味，水中溶解度很高，1g能溶于3ml水、30ml乙醇中，不溶于苯及油脂中。0.5水溶液pH3.0，干燥空氣中或pH3.44.5時穩定，在堿性和中性溶液中容易被氧化、破壞，受光照可褐變，遇銅、鐵等離子、氧化酶以及堿可加速氧化；
質量標準（GB14754-2010）
項目 | 指標 | 項目 | 指標 |
鑒別 | 呈陽性反應 | 灼燒殘渣 | 0.1 |
含量(CH8O6) | 99.0 | 比旋度 | +20.5°+21.5° |
重金屬(以鉛計) | 10ppm | 砷含量 | 3ppm |
其他指標：
維生素C用途：
應用：可用于啤酒、發酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、肉湯、肉制品、焙烤制品、濃縮果蔬汁(漿)、風味發酵乳、腌漬蔬菜、方便米面制品、冷凍米面制品、預制肉制品、冷凍水產品及其制品、醬及醬制品、復合調味料、固體飲料類、果凍等。
*：啤酒0.04 發酵面制品0.2 飲料類0.5 糖果類1.5，其他以GMP為限。
維生素C是一種水溶性維生素。
產品儲存維生素C應置于常溫遮光，陰涼處密封保存，保質期2年
