新型旋轉蒸發儀主要用于在減壓條件下連續蒸餾大容易揮發的溶劑。特別是對于提取物的濃縮和分離時的接合液的蒸餾，可以分離和純化反應產物。基本原理是減壓蒸餾，即在減壓條件下，當溶劑蒸餾時，蒸餾瓶連續旋轉。蒸餾燒是一種帶有標準研磨口的梨形或圓形燒，通過回流式冷凝管與減壓泵連接，回流式冷凝管與另一種開口與研磨瓶連接。使用時，應先減壓，然后啟動電機轉動蒸餾瓶。接下來，應先停止機器，然后打開大氣，以防止蒸餾瓶在旋轉過程中脫落。作為蒸餾的熱源，往往配有相應的恒溫水箱。
新型旋轉蒸發儀一般使用冷凝管作為冷卻回收裝置，有時會搭配冷凝劑使用，冷凝管是一種蒸餾實驗中促成冷凝作用的配套設備，一般由內外兩條玻璃管組成，其中內部較小的玻璃管貫穿外部較大的玻璃管，是利用熱交換原理使令凝性氣體凝結為液體的一種玻璃儀器。常用的冷凝管有:直形令凝管、球形冷凝管、蛇形冷凝管、空氣冷凝管及刺形分餾柱等，規格長度根據需求不同有眾多尺寸冷凝管的內管兩端有駁口，可連接實驗裝置的其他設備，讓較熱的氣體或液體流經內管而冷凝，外管則通常在兩旁有一上一下的開口，接駁運載冷卻液如水)的塑膠管。
使用時，冷卻液從下開口進，從上開口出，因為進水回處的水溫較低，而被蒸氣熱過后的水溫度較高，較熱的水因密度降低會自動往上邊流，有助于冷卻水的循環，從而達到更好的冷卻功效。
新型旋轉蒸發儀的使用方法:
1。高度調節:手動抬起，轉動機器立柱上的手輪，然后上下轉動。電動升降，按向上鍵升高主機，按向下鍵降低主機。
2.冷凝器上有兩個外部連接器用于連接冷卻水，一個連接進水，另一個連接出水，一般連接自來水。冷凝水溫度越低，效果越好。上端口設有抽真空連接器，抽真空連接器與真空泵軟管連接，用于抽真空。
3.啟動前將調速旋鈕轉到至小，按下電源開關，指示燈亮，然后慢慢轉到所需的速度。一般以中速使用大型蒸發瓶，低速使用高粘度溶液。燒瓶為24號標準接口，隨機附帶500ml和1000ml燒瓶，溶液量一般不超過50%。
