微波滅菌干燥機在生活中的作用十分廣泛，在木板烘干上就廣泛的應用了微波干燥機，微波烘干設備可以發生均勻的微波場使木板自身整體生熱，可消除干燥過程中的溫度梯度及含水率梯度。木材整體的溫度基本相同。其中水分由內向外同時排出使木材的膨脹收縮系數基本一致，這樣木材在干燥過程中可zui大限度避免變形、開裂、干枯、碳化等損失，能提高木材的成材率。
微波滅菌干燥機應用：
用于粉狀、顆粒狀、片狀或膠體狀等食品、添加劑、調味品、藥品、中草藥材原料、營養保健、農副土特產品非油炸方便面、面粉、豆制品、牛肉干、肉脯、魚干、茶葉、煙草等的干燥、殺菌；杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的高燥蛻皮、焙烤；休閑食品、薯片、土豆片、蝦片、魚肚等的膨化；口服液、醬菜、各種小包裝食品的防霧、殺菌保鮮;冷凍魚、肉禽的“回溫”解凍；大豆干燥蛻腥;冶金化工產品的干燥、蛻硫、還原;印染、陶瓷、玻纖、化纖、棉紗、木材、皮革竹制品、蜂窩紙板制品、瓦楞紙板等工業產品的干燥。
微波滅菌干燥機優勢特點：
1、節能效效率高： 常規的真空干燥設備，由于在真空場合下，熱量通過對流傳遞十分困難，只能傳導進行，加熱速度慢，干燥周期長，能耗大。微波干燥機采用的是輻射傳能，是介質整體加熱，無需其它傳熱媒介，避免了上述缺點，所以速度快，效率高，干燥周期大大縮短，能耗降低。與常規干燥技術相比可提高工效四倍以上。
2、加熱均勻： 由于微波加熱是物料里外同時加熱，物料的里外溫差小，不會產生常規加熱中出現的里外加熱不一致的狀況，而使干燥質量大大提高。
3、易于控制：由于微波功率可快速調整及無慣性的特點，易于及時控制，便于工藝參數的調整和確定。
4、微波干燥機設備體積小，安裝維修方便。
5、產品質量好： 與常規方法相比，所加工的產品質量有較大幅度的提高。
6、微波真空設備具有消毒、殺菌之功效，產品衛生。
微波滅菌干燥機日常保養維護：
1、要保持生產使用環境的干燥。微波烘干設備電器都是金屬制作的，車間濕度大，表面會比較潮濕，在接通電源時，附著在金屬電器表面的水汽容易造成短路，尤其是南方每年的梅雨季節，需要前期抽濕處理。
2、要根據現場生產使用環境衛生程度，合理安排設備電器、箱體、傳送帶等部位的粉塵清理工作，尤其是風冷配置的設備，需要特別注意。因為微波電器磁控管、變壓器如果附上很厚的粉塵，散熱效果會很差，工作時間一長，容易出現燒壞的情況。
3、要定期打開微波加熱箱體爐門，清理箱體里面的雜物，避免堆積過多而引起的一些列反應。
4、在裝機的時候，一個人在旁邊學習，一般是電工，讓他熟悉設備的維護和簡單的維修工作。一個熟練的設備操作人員，才能大程度地提升微波烘干設備的使用價值，為企業創造更大的利潤空間。
