德國NOCK公司于1990年開始在成功的設計制造和經營工業用食品機械。通過與加工企業和貿易伙伴的合作，我們的設備也在不斷的創新發展。遵守衛生標準和規范的同時，由于模塊式的制造方式、現代化的生產方式以及嚴格的成本管理，諾克以合理的價格提供的德國機器品質。

諾克 NOCK供貨范圍包括NOCK去筋膜機NOCK烤肉和肉卷切割機NOCK圓刀切片機NOCK魚去皮機NOCK家禽去皮機。主要應用在肉制品（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）、水產（三文魚、鱈魚等）加工等領域廣泛使用。

NOCK去皮機特點及適用范圍：

1、切割寬度：2 x 200毫米

2、容量：超過200個魚片/分鐘，具體取決于魚片的大小

3、特征：成功的Skinex SB 495 / T TWIN的替代型號，操作更加簡便

完美替代舊的BAADER 51，并具有更多蒙皮方法的優勢

3種剝皮方法：
- 用鋒利的刀片薄薄的皮膚（淺層皮膚）
-用鈍的刀片剝開皮膚（銀色皮膚）
- 用鋒利的刀片深層皮膚（受限

4、適合去皮羅非魚，紅魚，鱈魚和其他魚類、鮭魚銀皮（單道）

5、標準裝備：

分壓輥（彈簧懸掛），用于雙道進料

輸送輥（AISI 316L），無外圍凹槽，帶動態清潔輥，材質為不銹鋼（S技術）

凈水裝置，可連續穩定運行

刀片間隙無限可調

彈簧懸掛式刀片架，帶來完美的結皮效果

聚酰胺壓輥，加工輕柔，易于處理，經久耐用

進料輸送機和卸料輸送機；無需任何工具即可在幾秒鐘內將其從機器中取出

新增：具有較大軸距的梯形外殼，在不平整的表面上運輸機器時具有穩定性

NOCK POWERPLATES®適用于易于清潔的機器結構，具有出色的耐用性和服務友好性

NOCKEASY-FLOW®安全罩

腳輪

不銹鋼

不銹鋼軸承

6、選件

卸料輸送機，去除皮膚

較長的進料輸送機

粗齒或細齒的輸送輥