冷水機又稱冰水機，制冷機，其實都是一樣的設備，就是叫法不一樣，冷水機的工作原理其實很簡單，冷水機其實就四大件，和車差不多，車是三大件，冷水機是四大件，哪四大件呢？就是壓縮機（這個是心臟），第二個是冷凝器，接下去是節流閥，然后再是是蒸發器。

       壓縮機先壓縮冷媒，冷媒就會變成高溫高壓氣態，再到冷凝器，通過冷凝器冷凝到常溫高壓液態，再到第三步，就是節流閥給常溫高壓液態的冷媒釋放，又變成氣態，從常溫高壓液態到常壓氣態是需要吸熱的，那么這個時候的吸熱就在蒸發器中進行，蒸發器中有大量的水，冷媒氣化需要吸收大量的熱，這個熱量就從蒸發器中的水里來，這樣的話水溫就降低了，然后壓縮機再壓縮，反復這么循環，來達到制冷的目的。但是如果想要達到零下就要加防凍液，超過零下5度的話，就得需要加輔助制冷設備了，更低的話那就需要二級制冷，這個就稍微復雜一點了，簡單的原理基本就是這樣了，希望能給您有所幫助吧！