蜂蜜的選擇與煉制

1.蜜丸的含義
　　蜜丸系將藥物細粉以煉制過的蜂蜜為粘合劑制成的丸劑。

　　2.蜂蜜的要求
　　應選乳白色或淡黃色粘稠糖漿狀液體或稠如凝脂狀的半流體，味純甜，有香氣，不酸、不澀的一、二等蜂蜜。其規格標準，見下表：

　　3.蜂蜜的煉制
　　（1）目的
　　制好蜂蜜是制好蜜丸的關鍵環節，若煉制不得法，成藥在貯存期會出現皺皮、發霉、干硬、碎裂等現象。
　　蜂蜜煉制的目的有：出去雜質，破壞酵酶，殺死微生物，減少水分，增加粘合力。
　　（2）方法醫學.
　　一般小量生產，將蜂蜜置鍋中，加熱溶化后，過篩除去死蜂及浮沫等雜質，再入鍋繼續加熱至制丸所需的程度。大量生產，多用常壓或減壓罐煉制，即將生蜂蜜置罐中，加入適量清水（蜜水總量不能超過罐容積的1/2），加熱至沸騰，用三～四號篩或板框過濾器濾過，再抽入罐中繼續加熱煉制，其煉制程度應根據處方中藥物性質、藥粉含水量，來掌握煉制的時間、溫度、煉蜜顏色、水分等，煉成嫩蜜、中蜜或老蜜。
　　嫩蜜：系指蜂蜜加熱至105℃～115℃而得的制品，蜂蜜的顏色無明顯變化，稍帶粘性，含水量18%～20%，相對密度為1.34左右，嫩蜜適于含多量油脂、粘液質、糖類及動物組織等的藥物制丸。
　　煉蜜（中蜜）：系指蜂蜜加熱至116℃～118℃，滿鍋內出現均勻淡黃色細氣泡的制品，其含水量約為14～16%，相對密度為1.37左右，用手捻有粘性，但兩手指離開無長白絲。適于含纖維質、淀粉及含部分油脂、糖類等一般性藥物制丸。
　　老蜜：系指蜂蜜加熱至119℃～122℃，出現較大的紅棕色氣泡時的制品，其含水量在10%以下，相對密度為1.40，粘性強，兩手指捻之離開出現長白絲，滴入冷水中成珠，適用于含多量纖維質及粘性差的礦物質藥物制丸。也可采用手持糖量計控制煉蜜含水量。

蜜丸的制備

　　蜜丸的制備方法一般用塑制法制備，水蜜丸可用泛制法制備。
　　泛制法與水泛丸相同。
　　塑制法即是將藥物細粉加入適量煉制過的蜂蜜，混合均勻，制成軟硬適宜，可塑性較大的軟材，再依次制丸條、分粒、搓圓而成的丸粒，其具體制備程序如下：

　　　　備　料
　　　　　│
　　　　　↓
　　　　　　　　┌　和藥的操作方法
　　　　和　藥　┤
　　　　　│　　└　影響丸塊質量的因素
　　　　　↓

　　　　制丸條
　　　　　│
　　　　　↓

　　　　　　　　┌　雙滾筒式軋丸機
　　　　　　　　│
　　　　制丸粒　┼　三滾筒式軋丸機
　　　　　│　　│
　　　　　│　　└　HZY-14c型制丸機
　　　　　↓

　　　　包　裝

典型品種

　　萬氏牛黃清心丸
　　【處方】牛黃10g 朱砂60g 黃連200g 黃芩120g 梔子120g 郁金80g
　　【制法】以上6味，除牛黃外，朱砂水飛或粉碎成極細粉，其余黃連等4味粉碎成細粉，將牛黃研細，與上述粉末配研、過篩、混勻，藥粉每100g加煉蜜100-120g制成大蜜九，即得。
　　【性狀】本品為紅色至棕褐色的大蜜丸；氣特異，味甜微澀、苦。
　　【規格】每丸重1.5g。
　　【功能與主治】清心鎮驚，瀉火解毒，用于溫病熱盛，煩躁不安，小兒高熱驚厥。
　　【用法與用量】口服一次2丸，一日2～3次，小兒酌減。

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