脂肪測定儀樣品測試步驟：
1、安裝儀器，并連接好管路。
2、按照實驗要求，稱取樣品 m，并稱量干燥溶劑杯質量 m0；將樣品置于隨儀器配備的濾紙筒中，再將濾紙筒放入樣品托架，置于萃取室內。
3、用量筒量取適量體積所需溶劑加入萃取室，并將溶劑杯置于加熱盤上。
4、打開冷凝水，開啟儀器。設置萃取溫度、萃取時間、預干燥時間，系統設置中設置抽提循環時間后，開始試驗。試驗過程中，溶劑杯內溶劑經加熱盤加熱，而揮發至冷凝管內冷凝，流回萃取室內。待設定的抽提循環時間到達后，電磁閥打開，萃取室內溶劑流入溶劑杯中，形成一次抽提循環。
5、實驗結束后，升降裝置下降，移走溶劑杯，在干燥箱中干燥，并置于干燥器中冷卻至室溫，稱量盛有粗脂肪的溶劑杯質量 m1。
6、在加熱盤上放好合適容器，打開相對應編號處的電磁閥，回收溶劑。
7、計算脂肪含量（自行計算或輸入儀器計算）
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