近年來，我國食品和包裝制造業的發展一直呈現良好的發展態勢，產品銷售收入等各項指標直線上升。

　　面對*的增長速度，以及如此巨額的市場，國內廠家可謂是“歡天喜地”，但在歡喜的背后，我們又不得不面對一些現實問題。
　　一、設備過分依賴進口
　　*，德國的包裝在計量、制造、技術性能方面均屬世界*。該國生產的啤酒、飲料灌裝成套設備生產速度快、自動化程度高、可靠性好。
　　意大利生產的包裝中，40%是食品包裝，如糖果包裝機、茶葉包裝機、灌裝機等。產品的特點是外觀考究、性能優良、價格便宜。
　　日本的食品包裝，雖然以中小單機為主，但設備體積小、精度高、易于安裝、操作方便、自動化程度也較高。
　　相對于國外優良的*設備，國產的食品與包裝就顯得有點“力不從心”了，固然有價格優勢，但對于一些大型的企業來講，產品的質量還是*位的，國產的設備明顯滿足不了企業的需求，相比之下，企業寧愿多花點錢去購買國外的*設備。
　　雖然大量*設備的引進大大加快了我國包裝工業的發展速度，縮小了我國包裝工業與發達國家的差距，但過分依賴國外的技術與技術裝備，很不利于我國包裝行業技術水平的整體提高，不利于發展自己的知識產權，不利于培育自己的專業設計人員。
    對于食品與包裝制造企業來說，提升自身的技術水平，制造出*的設備，才是企業做大做強的硬道理，才能改善目前過分依賴國外設備的現狀。
　　二、企業規模小 重復建設嚴重
　　我國的食品包裝企業大部分規模偏小，多數企業年產值在幾百萬到1000萬之間，人均勞動生產率多數企業在10萬以下。存在著不顧行業發展要求，重復生產那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品，行業內目前大約有1/4的企業存在低水平重復生產現象。
　　目前的發展狀況來看，前景還是喜人的，相信國內的廠家也是信心十足。我們要克服缺點，消化國外產品的優點，才能創新。
　　當今，我國食品和包裝既面臨著*產品的挑戰和競爭，同時也面臨著巨大的國內外市場和較好的發展機遇。對于食品與包裝行業來說只有不斷地創新才能夠迎接新的挑戰，只有不斷的迎接新的挑戰才能立足于世界。