（一）干式粉碎
　　
　　粉碎物料的含水量在4％以下者的粉碎稱為干式粉碎。其特點是：
　　
　　（1）處理的物料及其產品是干燥的。
　　
　　（2）進行粉碎時，需設置收塵設備，以免粉塵飛揚。
　　
　　（3）在細磨時磨粉的效率低。
　　
　　（4）當其含水量超過定量時，顆粒黏結，粉碎效率降低。
　　
　　（5）較細顆粒自粉碎機中排除出來較為困難（一般常用空氣吹吸排除）
　　
　　（二）濕式粉碎
　　
　　被粉碎物料的含水量在50％以上，而且有流動性的粉碎稱為濕式粉碎。其特點是：
　　
　　（1）原為濕的物料可以不經干燥而直接處理。
　　
　　（2）粉碎后的物料排除便利，粉碎效率高，輸送方便。
　　
　　（3）操作場所無粉塵產生。
　　
　　（4）顆粒分級較為簡單。
　　
　　（5）禁止浸濕的或易溶于水的物質不能用此方式。
　　
　　（6）碎成料需要干燥設備。
　　
　　以上兩種粉碎方式各有優缺點。一般干式常用于物料破碎，濕式常用于物料的粉磨。炭素、電炭工業一般多采用干式粉碎。