阿拉伯膠作用較多，作為藥用輔料時可調節藥物作用、提高藥物穩定性等，作為食品調節劑時可改善食物風味、延長保質期等，需要選擇添加量符合國家規定的藥物或食品。

1、藥物輔料：阿拉伯膠為白色至微黃色顆粒或粉末，具有較高水溶解度，能夠在冷水、熱水中溶解，熱穩定性較強，口服時安全且無毒，可作為助懸劑、乳化劑等加入藥物中，能夠調高藥物穩定性，控制藥物溶出度、擴散速度等，對調節藥物作用、增強患者服藥依從性等有一定幫助。

2、食品添加劑：阿拉伯膠也可作為食品添加劑加入食物當中，可起到增稠、穩定、懸浮等作用，能夠改善食物風味、減少食品老化，還能增加食物的脆性，有助延長食物保質期。使用這種食品添加劑還可以產生較強吸水性，防止冰激凌內冰晶析出，還能夠使啤酒類飲料的泡沫穩定。

　本品為自豆科金合歡屬Acacia Senegal（Linne）Willdenow或同屬近似樹種的枝干得到的干燥膠狀滲出物。

　　【性狀】本品為白色至棕黃色的半透明或不透明的球形或不規則的顆粒、碎片或粉末。

　　【鑒別】（1）取本品1.0g，加水2ml，放置2小時并時時攪拌使溶解，加乙醇2ml，振搖，生成白色凝膠狀沉淀，加水10ml，沉淀溶解。

　　（2）本品20%水溶液在藍色石蕊試紙顯弱酸性反應。

　　（3）取本品1.0g，加水100ml使溶解，取上述溶液1ml，加10%醋酸鉛溶液1.0ml，再加4%氫氧化鈉溶液1.0ml，即生成白色沉淀。

　　（4）在葡萄糖和果糖檢查項下記錄的色譜中，供試品溶液所顯斑點的位置與顏色應與半乳糖、阿拉伯糖和鼠李糖對照品溶液的斑點相同。

　　（5）取本品適量，研細后用液體石蠟裝片（通則2001），置顯微鏡下觀察，可見角狀或不規則無色透明碎片；或偶見少量的淀粉和植物組織。

浙江產微晶纖維素符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

浙江產聚丙烯酸樹脂符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

江西產聚乙烯醇符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

磷酸二氫鈉 一水湖南產2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

成都產磷酸氫二鈉2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

江西產/安徽產檸檬酸三乙酯2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

尿素四川產符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

湖南產牛磺酸符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

遼寧大豆磷脂符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）