隨著人們日常工作節奏的加快，營養保健食品的豐富，環保意識的增強，今后對食品及其包裝也必然會提出許多新的要求。這就需大力發展真空包裝、真空充氣包裝和無菌包裝等新技術、新產品，來滿足包裝市場的需求。

    常用真空包裝機有單室與雙室二種，單室為翻板式，在上、下真空室后部有二組支架，中間有一根穿有雙扭簧的長軸，由雙扭簧平衡作用力，開啟角度45-75度不等。雙室為往復式，下真空室分為左右二個工作室，上真空室由四根連桿支撐左右位移，四根連桿固定在二根長軸上，長軸上有拉簧撥叉，二根拉伸彈簧下部定位于機架上，上部定位于拉簧撥叉上，起到平衡操作重力的作用，二根長軸由二組軸承座定位，四根連桿上部也鑲有微型軸承，故左右位移非常輕松，真空啟動時稍加壓力，回氣結束后能自動開啟。支撐位移上真空室的四根連桿，每根長軸上的前后二根，必須保持平行，左右二組連桿也必須相對保持平行，以確保上真空室在左右任何位置均同下真空室保持平行，否則，造成上、下真空室不能保持平行，則操作壓力明顯加大，嚴重時甚至不能正常建立真空。

    雙室真空包裝機：工作效率高，操作簡單，速度快，包裝效率高。經過包裝后的產品可防止氧化、霉變、受潮，可保質和保鮮，延長產品的儲存期。下面給大家介紹幾家企業的雙室真空包裝機，供大家。

    推薦一、華聯機械集團有限公司的DZ系列真空包裝機和DZQ系列充氣包裝機，只需按下真空室蓋即可按設頂的程序完成抽真空，封口，印字，冷卻，排氣的全過程。經抽真空包裝后的物品可防止氧化，霉變，蟲蛀，受潮以延長產品儲存期限。

    推薦二、上海申越包裝機械制造有限公司的雙室真空包裝機適用于食品行業肉類、醬制品、調味品、果脯、糧食、豆制品、化學制品、藥材等顆粒、粉狀、液體等商品進行真空后充惰性氣體包裝，可以防止產品氧化霉變、*、防潮，達到延長產品的儲存期限。

    該機具有真空抽氣，封口印字一次完成,真空度由時間電位器設定開關調節，封口溫度分五檔調節，變壓器加熱電壓的高低來達到不同的封口溫度，熱封時間采用數字顯示時間繼電器來控制，本機采用換字方便，印字清晰的印制產品標簽裝置以符合國家食品標簽法的規定。

    如何維護真空包裝機？

    1、真空包裝機應在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險的環境中使用。像打包機和收縮機一樣，本真空包裝機為三相380V電源。

    2、為真空包裝機確保真空泵正常工作，真空泵電機不允許反轉。應經常檢查油位，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當真空泵中有水分或油顏色變黑時，此時應更換新油（一般連續工作一兩個月更換一次，用1#真空汽油或30#汽油、機油也可以）。

    3、雜質過濾器應該經常拆洗（一般1-2個月清洗一次，如包裝碎片狀物體應縮短清洗時間）。

    4、連續工作2-3個月應打開后蓋30對滑動部位及開關碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。

    5、對減壓、過濾、油霧三聯件24要經常檢查，確保油霧、油杯內有油（縫紉機油），過濾杯內無水。