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ε-聚賴氨酸在保鮮防腐方面的應用2024/1/4

ε-聚賴氨酸為淡黃色粉末、吸濕性強，略有苦味，是賴氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響，對熱穩定(120℃，20min)，能抑制耐熱菌，故加入后可熱處理。但遇酸性多糖類、鹽酸鹽類、磷酸鹽類、銅離子等可...

說說山梨酸鈉的貯存與應用2023/9/18

山梨酸鈉是一種食品添加劑，白色結晶或結晶性粉末，易溶于水。該產品為防腐劑，EEC準用于冷凍比薩餅、人造奶油、干酪、杏干，具有較高的抗菌性能，對細菌、酶菌、酵母菌均有抑制作用。該產品被廣泛用于食品、飲料...

一文了解單甘油脂肪酸酯可以應用到哪些方面？2022/5/24

單甘油脂肪酸酯是白色珠粒固體，不溶于水，與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中，多為油包水型乳化劑。因本身的乳化性很強，也可作為水包油型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑乙醇、丙酮以及礦物油、油和羥類。單甘油脂肪酸...

山梨酸鈉廠家2022/1/12

產品簡介指標FCCIVGB13736-92含量%98.0-101.098.0-102.0酸度（以山梨酸計）合格（約1%）合格游離堿（以K2CO3計）%合格（約1%）≤1干燥失重%≤1≤1重金屬（以Pb...

檸檬酸亞錫酸鈉廠家2022/1/12

【檸檬酸亞錫酸鈉簡介】別名：檸檬酸亞錫酸鈉英文名稱：SodiumstannouscitrateCAS號：有【檸檬酸亞錫酸鈉性狀】檸檬酸亞錫酸鈉為白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。【檸檬酸亞錫酸...

檸檬酸亞錫二鈉廠家2022/1/12

中文名稱：檸檬酸亞錫二鈉英文名稱：DisodiumstannouscitrateCASRN：2588-96-4分子量370.79本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青...

尼泊金丙酯鈉廠家2022/1/12

一、簡介尼泊金丙酯又名對羥基苯甲酸丙酯，對羥基安息香酸丙酯。無色小結晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化，然后經中和、水洗、甩干、精制為成品二、性狀尼泊...

尼泊金乙酯鈉廠家2022/1/12

一、簡介英文：SodiumEthylparaben分子式:C9H10O3分子量:166.18CAS:120-47-8沸點297-298二、性狀性能:白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,在水中幾乎不溶。三...

尼泊金甲酯鈉廠家2022/1/11

一、簡介中文別名：尼泊金甲酯鈉;羥苯甲酯鈉;尼泊金甲酯鈉CASno：【5026-62-0】分子式：C8H7NaO3結構式：見圖相對分子質量：174.12二、性狀白色結晶粉末，本品難溶水，一種廣譜性高效...

聚賴氨酸鹽酸鹽廠家2022/1/11

一、簡介中文名稱：ε-聚賴氨酸鹽酸鹽英文名稱：ε-polylysine別稱：ε-聚賴氨酸分子式：[C6H12N2O?HCl]n?H2On=25~35相對分子量：4130~5776ε-聚賴氨酸鹽酸鹽是從...

尼泊金丙酯廠家2022/1/11

一、簡介中文名稱：尼泊金丙酯，尼泊索，對羥基苯甲酸丙酯英文名稱：propylp-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol分子式：C10H12O3分子量：180....

尼泊金甲酯廠家2022/1/11

一、簡介中文名稱:尼泊金甲酯中文同義詞:4-羥基苯甲酸甲酯;對羥基苯甲酸甲酯;羥苯甲酯;對羥基氨息香酸甲酯;尼泊金;對羥基苯甲酸甲酯標準溶液;尼泊金甲脂;尼泊金甲酯(4-羥基苯甲酸甲酯)英文名稱:Me...

尼泊金乙酯廠家2022/1/11

一、簡介外文名：Ethyl4-hydroxybenzoate分子量：166.1739CAS號：120-47-8分子式：C9H10O3指標：熔點：116～118℃沸點：297.50℃閃點：120.30℃...

富馬酸單甲酯廠家2022/1/10

產品簡介：產品名稱：富馬酸單甲酯英文名稱：Methylhydrogenfumarate別名：反丁烯二酸一甲酯。分子式為：C5H6O4標準：企標天然/合成：合成級別：食品級含量：99%外觀：白色粉狀理化...

ε-聚賴氨酸廠家2022/1/10

ε-聚賴氨酸中文同義詞:EPSILON-多聚賴氨酸;EPSILON-聚賴氨酸;Ε-聚賴氨酸/聚賴氨酸;E-聚賴氨酸;Ε-多聚賴氨酸英文名稱:EPSILON-POLYLYSINE英文同義詞:epsilo...