一、簡介

外文名：Ethyl 4-hydroxybenzoate

分子量：166.1739

CAS號：120-47-8

分子式：C9H10O3

指標：

熔點：116～118℃

沸點：297.50℃

閃點：120.30℃

酸值：409～412mgKOH/g

密度：1.168g/cm3

含量：99.8%

二、性狀

性狀：無色細小晶體或白色結晶性粉末。無臭。初感無味，后有麻舌感。熔點116~118℃。微溶于水（0.17g/100ml，25℃）。易溶于乙醇（70g/100ml，室溫）、花生油（1g/100ml，室溫）。防腐力強。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。