肉制品摻假檢測儀為了加強肉與肉制品生產企業的管理，保證動物性食品安全，國家質檢總局和國家標準化管理委員會于2008年8月28日頒布了國家標準GB/T 27301—2008《食品安全管理體系 肉及肉制品生產企業要求》。

一、儀器用途

肉制品摻假檢測儀（熒光定量PCR儀）用于運行病毒檢測實驗，并對實驗數據進行分析；儀器既可在實驗室內操作，又可用于野外科學實驗，配合相應試劑，對取自待檢測樣本的分析物或其他分析物中的目標核酸進行快速、準確的定性檢測。

實驗員需要經過實驗室技術和儀器、軟件操作的專門培訓，具備熟練的相關操作技能。

二、儀器特點

1.體積小，重量輕，易于攜帶。輕松滿足外出實驗的需求。

2.內置10寸高清電容屏PDA，觸屏操作，簡便快捷。

3.Marlow高品質Peltier制冷片，結合德國PT1000溫度傳感器以及電性電阻加熱補償邊緣的溫度控制模式，最大升溫速度6℃，最大降溫速度5℃，大大縮短實驗時間。

4.整板3s快速采光模式，保證實驗結果孔位一致性。

5.簡潔直觀的軟件引導，輕松開啟檢測實驗。

三、PCR檢測儀應用領域

□ 基礎科學研究

□ 病原體檢測

□ 肉制品摻假

□ 轉基因檢測

□ 食品安全檢測

□ 藥物開發及合理用藥

□ 基因表達

□ 水體監測

四、技術參數

樣品容量：16x0.2ml、支持8聯管

適用耗材：常見透明PCR 耗材，8x0.2ml 排管，0.2ml 單管

反應體系：5-120ul反應模式體系

加熱/制冷模塊：進口半導體熱電模塊

溫度控制范圍：4-100℃

升溫速度：最大升溫速度≥ 6℃/S，平均升溫速度2.6℃/S

降溫速度：最大降溫速度≥ 5℃/S，平均降溫速度2.6℃/S

溫控精度：< ±0.1℃

溫度均勻性：< ±0.1℃

溫控區域數量：多點（2 點）

梯度數：0 個

梯度溫度范圍：無

梯度孔數：無

激發光源：免維護led

激發光波長范圍：400-1000nm

檢測部件：進口光電檢測器

檢測通道數：標配 1通道（FAM）、高配（FAM、VIC）

適用染料和探針：FAM/SYBR Green I

二、軟件功能：熒光定量 PCR 系統軟件；

實時擴增反應曲線功能；

特定標本實時反應曲線顯示；

數據分析功能；

陰陽結果自動判定功能；

圖形化顯示功能。

噪音：<45 dB

屏幕尺寸：10英寸(HD)

觸摸屏：電容式

外接USB：支持數據導入導出

熱蓋：自動壓力調節

外觀尺寸：290（W）*308(L)*130(H)

凈重：約3Kg