藥用級蜂蜜性質藥典備案

?蜂蜜的化學性質主要包括其成分和反應特性。??1

成分

蜂蜜的主要成分是糖類，其中葡萄糖和果糖占總量的65%以上，蔗糖占4%左右，還含有少量的麥芽糖、松三糖等。此外，蜂蜜中還含有水分、有機酸、礦物質、酶和維生素等成分。

反應特性

1. ?變構碳原子反應?

   ：蜂蜜中的單糖羥基與另一半單糖的半縮醛羥基起反應，失去一個水分子生成糖苷。

2. ?氧化還原反應?

   ：蜂蜜中的果糖和葡萄糖在氧化劑作用下，分別產生三羧戌二酸或甲酸、葡萄糖酸，若氧化作用繼續進行，碳鏈會斷裂，生成二氧化碳。

3. ?與碘、多倫試劑和斐林試劑的反應?

   ：這些試劑能與蜂蜜中的還原糖反應，生成相應的酸類和沉淀物，通常用于測定蜂蜜中的還原糖含量。

4. ?顯色反應?

   ：在濃無機酸的作用下，蜂蜜中的果糖和葡萄糖發生脫水，生成糠醛和糠醛的衍生物，與酚類化合物縮合生成有色物質，用于驗證蜂蜜中羥甲基糠醛的含量。

藥用級蜂蜜性質藥典備案

藥用輔料硬脂酸鎂 15kg/袋 （CDE備案登記 有資質）

藥用輔料二氧化硅  10kg/袋  （CDE備案登記 有資質）

藥用輔料膠態二氧化硅 10kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料羥丙甲纖維素 E5 550 K4m K15M  k100M（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料 中鏈甘油三酸酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料油酸乙酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料麥芽糊精 25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料玉米淀粉25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料低取代羥丙纖維素25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料羥丙甲纖維素25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

藥用輔料甘露醇25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

注射級山梨醇25kg/袋（CDE備案登記 有資質）

注射級甘露醇 1kg/袋 25kg/桶（CDE備案登記 有資質）

注射級聚山梨酯80   500ml/瓶（CDE備案登記 有資質）

注射級聚山梨酯20  500ml/瓶（CDE備案登記 有資質）

注射級氯化鈉      1kg/袋（CDE備案登記 有資質）

注射級苯甲醇      500ml/瓶（CDE備案登記 有資質）

注射級中鏈甘油三酸酯    20kg/桶（CDE備案登記 有資質）